LAS PRACTICAS

LOS ALUMNOS REALIZAN PRACTICAS EN LAS CUALES MOSTRARAN PRACTICAS DE DIFERENTES PRODUCTOS RELACIONADOS CON EL TEMA


EL TALLER CUENTA CON ÁREAS DE TRABAJO EN LAS CUALES SE CLASIFICAN DE LA SIGUIENTE MANERA





ÁREA DE UTENSILIOS Y HERRAMIENTAS


ÁREA DE REFRIGERACIÓN

ÁREA DE COCCIÓN

ÁREA DE HIGIENIZACIÓN ÁREA DE TRABAJO: